31 März 2013

Mousse au chocolat






Heute habe ich mal ein Rezept für euch :)
Eine Mousse au chocolat, diese haben wir bei unserer Familienosterfeier als Dessert zubereitet.

Ihr braucht: 

  • 400g Schokolade (mindestens 70 % Kakaogehalt)
  • 2 EL Vanillezucker
  • 10 Eier (getrennt)
  • etwas Wasser
  • Salz                                                                            

Eiweiß mit einer Prise Salz zu schnittfestem Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker ca. 10 Minuten mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen, in einen breiten Topf geben und mit Wasser knapp  bedecken und langsam schmelzen. Die handwarme, flüssige Schokolade esslöffelweise zu der Eiercreme geben. Die Schokolade darf nicht mehr zu heiß sein, sonst gerinnt das Ei. Zum Schluss steif geschlagenen Eischnee mit einer Gabel unterheben und über Nacht kühlen lassen.
Und ja das Wasser kommt zu der Schokolade ;)

Wir haben noch heiße Himbeeren darüber gegossen.

So das wars auch schon...also echt einfach :)
Ich wünsche euch noch Frohe Ostern...

               
                                                           lg Darlene ♥


26 März 2013

pencils & more







Heute mal ein paar Bilder von mir :) 
Alle Bilder habe ich mit verschiedenen Bildbearbeitungsprogrammen, wie Gimp und picmonkey bearbeitet. Das dritte Bild habe ich mit einem Colourkey - Effekt bei Gimp gemacht.                                                                                                                                     
Ein gutes Tutorial dazu findet ihr hier.

Und wie ihr seht habe ich mein Design mal wieder geändert ;)
So gefällt es mir jetzt eigentlich ganz gut, aber ich möchte mit Gimp noch ein bisschen an meinem Header arbeiten.
Meine Sachen die SONST in der SIDEBAR waren sind JETZT GANZ UNTEN.
Sowas wie Follower, Blogvorstellungen, etc. 


                                                          lg Darlene ♥

25 März 2013

Snow, Cat & Stars


 Da bei uns die letzt Woche immer noch so viel Schnee lag sind
nochmal ein paar Bilder entstanden :)






                                                           lg Darlene ♥

13 März 2013

Rubinrot, Saphirblau und Smaragdgrün

Heute kommt ein kleiner Post über die
Trilogie Rubinrot, Saphirblau und Smaragdgrün.





















Bald kommt ja auch der Film zu dem ersten Buch Rubinrot raus, wo ich auf jeden Fall reingehen werde.
Ich hoffe nur das dieser genauso gut ist wie die Bücher.
Die Besetzung ist meiner Meinung nach eigentlich auch echt gut Gelungen...bis auf Leslie
Da sie im Film ganz anders aussieht als im Buch beschrieben.
Aber okay, also über den Film und die Bücher werde ich noch einen genaueren Post verfassen :)

So und zu guter Letzt das super Lied was es mir echt angetan hat.

Sofi de la Torre - Faster


Hört es euch mal an...vielleicht gefällts euch ja ;)

Wie gesagt, genauere Posts kommen dann noch...


                                                                 lg Darlene ♥
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